
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 48 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
1
بیوگشرافی فروغ فرخزاد
شاعری نوپرداز و با احساس، هنرمند نقاش، فیلمساز، تهیه کننده فیلم "خانه سیاه" در مورد جذامیان و همچنین فعالیت در امور سینمایی.
اشعار فروغ به زبانهای زنده دنیا ترجمه شده و حتی در کشور لیتوانی آثار او ترجمه گردیده است. آثار فروغ فرخزاد هم اکنون هم مورد توجه اغلب جوانها و علاقمندان به شعر نو می باشد.
فروغ فرخزاد در دیماه سال1313 در محله امیریه تهران از پدر و مادری تفرشی پا به عرصه وجود نهاد. پدرش محمد فرخ زاد یک نظامی سختگیر بود و مادرش زنی ساده و خوش باور.
او فرزند چهارم یک خانواده نه نفری بود. چهار برادر به نامهای امیر مسعود، مهرداد و فریدون و دو خواهر به نامهای پوران و گلوریا.
پس از اتمام دوران دبستان به دبیرستان خسروخاور رفت. در همین زمان تحت تاثیر پدرش که علاقمند به شعر و ادبیات بود. کم کم به شعر روی آورد. و دیری نپائید که خود نیز به سرودن پرداخت. خودش می گوید که " در سیزده چهارده سالگی خیلی غزل می ساختم ولی هیچگاه آنها را به چاپ نرساندم. "
در سال 1329 در حالی که 16 سال بیشتر نداشت با نوه خاله مادرش پرویز شاپور که 15 سال از او بزرگتر بود ازدواج کرد. این عشق و ازدواج ناگهانی بخاطر نیاز فروغ به محبت و مهربانی بود. چیزی که در خانه پدری نیافته بود. پس از پایان کلاس سوم دبیرستان به هنرستان بانوان می رود و به آموختن خیاطی و نقاشی می پردازد. از ادامه تحصیلاتش اطلاعاتی در دست نیست.
می گویند که او تحصیلات را قبل از گرفتن دیپلم رها می کند
در سال 1332 با شوهرش به اهواز می رود. دیری نمی پاید که اختلافات زناشوئی باعث برگشت فروغ به تهران می شود
حتی تولد کامیار پسرشان نیز نمی تواند پایه های این زندگی را محکم سازد. سرانجام فروغ در سال 1334 از شوهرش جدا می شود
1
بیوگشرافی فروغ فرخزاد
شاعری نوپرداز و با احساس، هنرمند نقاش، فیلمساز، تهیه کننده فیلم "خانه سیاه" در مورد جذامیان و همچنین فعالیت در امور سینمایی.
اشعار فروغ به زبانهای زنده دنیا ترجمه شده و حتی در کشور لیتوانی آثار او ترجمه گردیده است. آثار فروغ فرخزاد هم اکنون هم مورد توجه اغلب جوانها و علاقمندان به شعر نو می باشد.
فروغ فرخزاد در دیماه سال1313 در محله امیریه تهران از پدر و مادری تفرشی پا به عرصه وجود نهاد. پدرش محمد فرخ زاد یک نظامی سختگیر بود و مادرش زنی ساده و خوش باور.
او فرزند چهارم یک خانواده نه نفری بود. چهار برادر به نامهای امیر مسعود، مهرداد و فریدون و دو خواهر به نامهای پوران و گلوریا.
پس از اتمام دوران دبستان به دبیرستان خسروخاور رفت. در همین زمان تحت تاثیر پدرش که علاقمند به شعر و ادبیات بود. کم کم به شعر روی آورد. و دیری نپائید که خود نیز به سرودن پرداخت. خودش می گوید که " در سیزده چهارده سالگی خیلی غزل می ساختم ولی هیچگاه آنها را به چاپ نرساندم. "
در سال 1329 در حالی که 16 سال بیشتر نداشت با نوه خاله مادرش پرویز شاپور که 15 سال از او بزرگتر بود ازدواج کرد. این عشق و ازدواج ناگهانی بخاطر نیاز فروغ به محبت و مهربانی بود. چیزی که در خانه پدری نیافته بود. پس از پایان کلاس سوم دبیرستان به هنرستان بانوان می رود و به آموختن خیاطی و نقاشی می پردازد. از ادامه تحصیلاتش اطلاعاتی در دست نیست.
می گویند که او تحصیلات را قبل از گرفتن دیپلم رها می کند
در سال 1332 با شوهرش به اهواز می رود. دیری نمی پاید که اختلافات زناشوئی باعث برگشت فروغ به تهران می شود
حتی تولد کامیار پسرشان نیز نمی تواند پایه های این زندگی را محکم سازد. سرانجام فروغ در سال 1334 از شوهرش جدا می شود
3
قانون فرزندش را از او می گیرد. حتی حق دیدنش را. فروغ 16 سال تمام و تا آخر عمرش هرگز فرزندش را ندید
وقتی اعتماد من از ریسمان سست عدالت آویزان بود
و در تمام شهر
قلب چراغ های مرا تکه تکه می کردند
وقتی که چشم های کودکانه عشق مرا
با دستمال تیره قانون می بستند
و از شقیقه های مضطرب آرزوی من
فواره های خون به بیرون می پاشید
چیزی نبود. هیچ چیز بجز تیک تاک ساعت دیواری
دریافتم : باید، باید، باید
دیوانه وار دوست بدارم
شرایط دوران زندگی فروغ
اولین مجموعه شعر او به نام " اسیر " در سال 1331 در سن 17 سالگی منتشر می گردد. کم و بیش اشعاری از او در مجلات به چاپ می رسد.
با به چاپ رسیدن شعر " گنه کردم گناهی پر ز لذت" در یکی از مجلات هیاهوی عظیمی بپا می شود و فروغ را بدکاره می خوانند و از آن پس مورد نا مهربانی های فراوان قرار می گیرد.
" گریزانم از این مردم که با من به ظاهر همدم و یکرنگ هستند
ولی در باطن از فرط حقارت به دامانم دو صد پیرانه بستند "
. دومین مجموعه شعر فروغ (دیوار) در بیست و یک سالگی این شاعره چاپ شد و بدلیل برخی گستاخیها و سنت شکنی ها مورد نقد و سرزنش ادبا قرار گرفت. فروغ فرخزاد یک سال بعد علیرغم ملامت شخصیتهای ادبی، سومین مجموعه شعر خود بنام عصیان را چاپ کرد; این سه مجموعه شعر اشعاری بودند زنانه ، سرکش، رومانتیک وبحث انگیز. فروغ سپس جذب فعالیتهای سینمائی شد و در سال 1338 برای مطالعه و تجربه سینما به انگلستان رفت. وی پس از بازگشت در سال 1341 فیلم مستندی از جذامیان تبریز بنام ( خانه سیاه است) تهیه کرد که این فیلم در سال 1342 برنده جایزه بهترین فیلم مستند فستیوال اوبرهاوزن ایتالیا شد. مطالعات عمیق فروغ فرخزاد در زمینه سینما و فیلمبرداری و آشنائی با نویسندگانمعاصر سبب شد که وی در اواخر عمر کوتاه خود نگرش دیگری نسبت به هنر، شعر وجامعه پیدا کند. این تحول فکری به اندازهای بود که شاعره چهارمین مجموعه شعر خودرا (تولدی دیگر) نام نهاد که دارای روح و حالتی متفاوت از قبل و مملو از اشعار اجتماعی و انتقادی بود. مجموعه تولدی دیگر دنیای تفکرات این شاعره جوان را به گونهای نویننشان میداد و فروغ پس از چاپ این مجموعه، از آثار شعری گذشته خود اظهار تأسف کرد و این اشعار را بیان سادهای از جهان بیرون خود نامید. فروغ فرخزاد در سال 1343 به ایتالیا،آلمان و فرانسه سفر کرد و در این ایام که در داخل و خارج از ایران به شهرت خاصیدست یافته بود، سازمان فرهنگی یونسکو فیلم نیم ساعتهای از زندگی او تهیه کرد . در آثار فروغ فرخزاد شعر و زندگی به گونهای تفکیک ناپذیر درهم آمیخته است.مایه اصلی زندگی و شعر در آغاز برای او لذت جسمانی و هوسهای زودگذر بود کهحاصلی جز شکست و ناکامی به بار نیاورد. شکست در زندگی اجتماعی و زندگیخانوادگی روح وی را پس از یک دوره ناامیدی ،بی اعتمادی و ناباوری به طغیان واداشت;با این حال روح عصیانگری فروغ بر ضد سنتها و اصول اخلاقی که در اشعار آغازین اومشهود است، پس از مجموعه تولدی دیگر تاحد زیادی تعدیل یافت و بی شک اگر زندگیطولانی تری مییافت به تجدید نظری اساسی در افکار و دیدگاههای خود می رسید. ازویژگیهای شعر فروغ نمایان ساختن مظاهر خشن و ناهموار زندگانی مردم در قالب شعراست. ابداع مضامین تازه و خلق تصاویر بدیع و اشیاء محیط اطراف با دیدی متفاوت و بهپرده شعر کشیدن مشهودات و دریافتهای خود از دیگر شاخصه های زیبای شعر فروغ فرخزاد است.
4
در سال 1331 نخستین مجموعه شعر خود را به نام اسیر و در سال 1335 دومین مجموعه را با نام دیوار منتشر کرد. سومین مجموعه اشعار را با نام عصیان در بیست و دو سالگی به دست چاپ سپرد. فروغ بعد ها این سه آثار خودرا ارزش و احساسات سطحی یک دختر جوان دانست.
در سال 1337 سینما توجه فروغ را جلب می کند. و در این مسیر با ابراهیم گلستان آشنا می شود و این آشنایی مسیر زندگی فروغ را تغییر می دهد. و چهار سال بعد یعنی در سال 1341 فیلم (خانه سیاه است) را در آسایشگاه جذامیان تبریز می سازند. و در سال 1342 در نمایشنامه شش شخصیت در جیستجوی نویسنده بازی چشمگیری از خود نشان می دهد. در زمستان همان سال خبر می رسد که فیلم خانه سیاه است برنده جایزه اول فستیوال « اوبر هاوزن » شده و باز در همان سال مجموعه تولدی دیگر را با تیتراژ بالای سه هزار نسخهتوسط انتشارات مروارید منتشر کرد.در سال 1343 به آلمان و ایتالیا و فرانسه سفر می کند. سال بعد در دومین فستیوال سینمای مولف در پزارو شرکت می کند که تهیه کنندگان سوئدی ساختن چند فیلم را به او پیشنهاد می دهند و ناشران اروپایی مشتاق نشر آثارش می شوند.
روز 24 بهمن 1345 آخرین برگ از دفتر زندگی این شاعر برجسته ورق خورد. فروغ در این روز بر اثر تصادف رانندگی در جاده دروس-قلهک جان باخت- خود فروغ مدتی قبل از مرگش در جایی نوشته بود می ترسم قبل از آنچه فکر می کنم بمیرم و کارهایم نا تمام بماند و این درد بزرگیست

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 110 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
1
2
بیومکانیک
بیومکانیک دوچرخه سواری
1
2
بیومکانیک
بیومکانیک دوچرخه سواری
1
3
بیومکانیک شنا: در شنای رقابتی، عملکردهای در سطح جهانی نیازمند سالهاتمرین سخت است. تمرینی که جهت بهبود تعیین کنندههای عملکرد مانند تکنیک،هماهنگی، قدرت و ظرفیت هوازی اختصاص مییابد. ممکن است چنین استدلال شود کهزمان تمرین بویژه زمانی مؤثر است که جهت ارتقاء آن سری از فاکتورهای عملکردیاختصاص یابد که حلقههای ضعیف در زنجیرة عملکرد هستند یعنی آنهائی که مرحلةفرآیندی که اولین سیستم عملکردی نامؤثر میشود را ارائه میدهند. این عوامل به عنوانعوامل محدود کننده یا تعیین کننده شناخته میشوند، چرا که جزء اولین فاکتورهاییهستند که کاهش مییابند و لذا عملکرد را تعیین میکند.
بیومکانیک ضربه زدن: همچنان که توسط برنشتاین تشریح شد، توسعةتمامی رفتارهای ماهرانه میتواند به دو مرحلة متوالی تقسیم شود. در ابتدا یادگیرنده بایددرجات آزادی سیستم عصبی عضلانی را درون واحدهایی که برای یادگیرنده کارآمد ومفید هستند سازماندهی کند. این فرآیند میتواند با کاهش حرکات در مفاصل و از طریقاشاعة جفت شدن زمانی (موقتی) قوی در بین مجموعههای مفصلی تسهیل گردد. درمرحلة دوم، سازماندهی اقتصادی، اصلاح حرکت از طریق استفادة مؤثر از نیروی فعالتولید شده توسط ساختار عضلانی را مقدور میسازد.
آندرسمون و سیداوی چنین پیشنهاد کردند که الگوهای ضربه زدن به عنوانحرکت ماهرانه طبقهبندی شود که با تمرین ارتقاء، سازماندهی و اقتصادیتر خواهند شدبویژه اگر هدف بزرگ باشد و سرعت پا که به نوبة خود منجر به سرعت توپ میگردد نیزافزایش میدهد. محققان بهبود افزایش یافته در حرکت را ضربه زدن بجای افزایش سادهدر سرعت الگوی کلی حرکت به تغییرات در هماهنگی نسبت میدهند. چنین به نظر میرسدکه در شروع تمرین، مجموع حرکت از لگن تا زانو اثربخشی چندانی ندارد و از همکاری(تشریک مساعی) بیشتر سرعت خطی پا که حامل حرکات خطی و زاویهای لگن است درحرکت به نمایش درمیآید. همچنان که مهارت توسعه مییابد (رشد میکند)، سرعت خطیپا از طریق افزایش در سرعت زاویهای زانو، بدون افزایش همزمان ار سرعت زاویهای لگن،افزایش مییابد که بر این مطلب دلالت دارد که تمرین با کاهش مؤثر تعداد درجات آزادی،برای یادگیرنده سازماندهی اقتصادیای را فراهم میآورد. اطلاعات حاصل از آندرسونو سیداوی دلالت بر این دارد که مجموع سرعت اثربخشی زمانی اتفا
1
3
ق میافتد که بخشدور از تنه (دیستال) کمی قبل از ماکزیمم سرعت بخشی که نزدیک به تنه (پروگزیمال)حرکت الک باز شدن (الک تنش) را آغاز نماید. هرچند این امر به طور قطع نشان داده نشدهاست.
بیومکانیک و روشهای بالای سر: بیومکانیک نوعاً از حرکتشناسی(سینماتیک) و جنبششناسی (سینتیک) جهت کمی سازی حرکت انسان بهره میبرد.حرکتشناسی، حرکت سیستم را کمّی میکند (یعنی جابجایی خطی و زاویهای، سرعت وشتاب) درحالیکه جنبششناسی، نیروها و گشتاورهای نیرویی که این حرکات را ایجادمیکنند را کمی میسازد. با استفاده از حرکتشناسی و جنبششناسی حرکات بالای سربازو در حین ورزشهای مختلف میتواند بصورت کمی درآمده و با یکدیگر مقایسه شود تاقابلیت بالقوه نسبی هرکدام تعیین گردد. برخی از مشکلترین فعالیتهای بازو حاصلورزشهایی است که نیازمند حرکات بالای سر هستند. این ورزشها شامل آنهایی است کهحرکات پرتابی مانند تنیس، والیبال، هندبال تیمی، بدمینتون، واترپلو، شناو حتی شیرجه راشامل میشود. شیوع آسیب ناشی از استفادة بیش از حد که به دلیل پرتاب یا دیگر حرکاتبالای سر رخ میدهد به خوبی اثبات شده و نوعاً در نتیجة بارگیری مکرر شانه و آرنج رخمیدهد. فهم در ستاد کاربرد اصول مکانیک میتواند به کاهش ظرفیت بالقوه آسیبهایناشی از مکانیک غلط کمک کند درحالیکه به پیشینه سازی عملکرد ورزشکار نیز کمکخواهد کرد.

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 90 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
بیوشیمی ذرت 1
مقدمه
در جهان پیچیده امروز پایایی و دوام ملتها منوط به تحقیقات اساسی در کلیه زمینههای کشاورزی، صنعت و ... است. تحقیقات ضامن خودکفایی و استقلال کشور است. رونق کشاورزی یک بعد توسعه است که ما در رسیدن به خودکفایی و در نهایت به استقلال اقتصادی که ضامن استقلال سیاسی است، کمک زیادی میکند. تحقق این اهداف مقدس و بینیازی از واردات مواد غذایی اهمیت ویژهای دارد و ما ناچاریم به این سلاح، مسلح شویم. زیرا امروز سلاح مواد غذایی بزرگترین اهرم قدرت است که و کشورهای پیشرفته و صنعتی علیه یکدیگر و علیه کشورهای جهان سوم بکار میگیرند.
برای خودکفایی در زمینه کشاورزی، علاوه بر افزایش سطح کشت و افزایش عملکرد در واحد سطح، بایستی استفاده از واریتههایی را که دارای ارزش غذایی بالایی (بدون تاثیر بر عملکرد) هستند، نیز مهم دانست. عدم کنترل جمعیت و رشد روزافزون آن در جهان و تامین نیازهای غذایی بشر بیشتر از هر چیز ذهن انسان را به خود مشغول کرده است. لذا توجه به بهبود کیفیت و کمیت امری الزامی است.
جمعیت دنیا در حال حاضر متجاوز از 6 میلیارد نفر میباشد که کمبود غذا، قحطی و گرسنگی دامنگیر بیش از 700 میلیون نفر بوده و بالغ بر 3 میلیارد نفر دارای سوء تغذیه وجود دارند. علیرغم پیشرفتهای قابل توجه در علوم، بدلیل کمبود مواد غذایی اکنون بیش از 5/1 میلیارد نفر به سوء تغذیه و بیماریهای ناشی از آن مبتلا هستند.
بیوشیمی ذرت 2
طبق آمار سازمان برنامه و بودجه، طی 25 سال آینده، جمعیت ایران به دو برابر خواهد رسید. تامین غذای این جمعیت به عهده بخش کشاورزی میباشد. میبایست با برنامهریزی صحیح، کنترل جمعیت، تهیه نظام کشت و بهرهبرداری درست از منابع تولید و نیروی انسانی، ماشینآلات، آب و خاک، بهرهبرداری از علوم ژنتیک و اصلاح نباتات، تولید ارقام مقاوم و واریتههای پرمحصول و دارای کیفیت مناسب در این امر مهم کوشا بود. کارشناسان و محققان با ایجاد تغییرات ژنتیکی در گیاهان زراع سعی دارند که هرچه بیشتر بر میزان تولید افزوده و کیفیت محصولات را نیز بهبود بخشید.
متاسفانه کشور ما یکی از بزرگترین واردکنندگان مواد غذایی است و بخش مهمی از واردات را فرآورده های دامی تشکیل میدهد. از جمله راههای تامین پروتئین حیوانی در داخل کشور، افزایش تولید گوشت طیور است. برای تهیه خوراک دام و طیور از مواد غذایی مختلفی استفاده میگردد، که بیشترین آن ذرت میباشد و بیشترین رقم واردات بعد از گندم را به خود اختصاص داده است. ذرات از نظر مواد غذایی قابل هضم و انرژی، در میانه غلات در درجه اول اهمیت قرار گرفته است، اما کیفیت پروتئین آن پایین است.
در ذرت معمولی میزان دو اسید آمینه ضروری لیزین و تریپتوفان پایین است. اگر ذرت اساس تغذیه باشد، میبایست این کمبود را به هنگام تغذیه طیور و انسان با افزودن مواد دارنده این اسیدآمینهها برطرف نمود. با کشف ذرت، اوپک ـ 2 توسط مرتز و همکاران در سال 1964 امیدواریهایی برای بهبود کیفیت پروتئین ذرت بوجود آمد، ولی عملکرد ذرت اوپک ـ 2 معمولاً کمتر از ذرت نرمال میباشد. اصلاح
بیوشیمی ذرت 3
گران به دنبال راههایی هستند که علاوه بر واردکردن ژن اوپک ـ 2، عملکرد را به سطح ذرت نرمال برسانند.
اصلاح برای کیفیت پروتئین ذرت
مقدمه
ذرت بطور متوسط در 8/128 میلیون هکتار از اراضی سراسر جهان در سالهای 87-1985 کشت میشد که 3/80 میلیون هکتار یا 62% آن در کشورهای در حال توسعه بوده است. (فائو، 1988) کل تولید ذرت بر اساس متوسط سالهای 87-1985، 9/477 میلیون تن بوده است و 7/176 میلیون تن آن مربوط به کشورهای در حال توسعه است. در کشورهای توسعه یافته، 78% از ذرت تولیدی برای تغذیه دام استفاده میشود و فقط 6% به عنوان غذا، در حالی که در کشورهای کمترتوسعه یافته، 50% به عنوان علوفه و 40% به عنوان غذا مصرف میشود، باقیمانده برای اشکال صنعتی یا تولید بذر استفاده میشود.
گرچه در ابتدا ذرت به عنوان یک منبع فراهم آورنده کالری مورد توجه بوده است. مجموع پروتئین آن نیز قابل توجه است. در سالهای 87-1985 ذرت تقریباً 43 میلیون تن پروتئین عرصه کرده است (با فرض محتوای پروتئین 9%) که میتواند با 39 میلیون تن پروتئین حاصل از سویا (با محتوای پروتئین 38%) مقایسه شود.
الف) مقدار پروتئین ذرت
بیوشیمی ذرت 5
حیوانات تکمعدهای و انسان قادر به سنتز اسیدهای آمینه ضروری نیستند، لذا لازم است مقادیر کافی از این اسیدها برای سنتز پروتئین فراهم شود. ارزش بیولوژیکی پروتئین ذرت معمولی برای حیوانات تکمعدهای و انسان محدود است، زیرا ترکیب آمینواسیدهای آن نامناسب است. آمینواسیدها تا زمان بروز محدودیت یکی از آنها، در ذرت پروتئین بکار برده میشوند. (میستر، . Meister 1965
1965) برای انسان لیزین، اولین آمینواسید محدودکننده در ذرت است. (کیس و همکاران . Kies et all. 1965
، 1965، برسانی و همکاران . Bressani et alL. 1965
، 1968، اگوم . Eggum. 1977
، 1974) و دومی تریپتوفان است. (برسانی، 1975) در حالی که برای خوک تریپتوفان در درجه اول و لیزین در درجه دوم قرار دارد (بیکر و همکاران .Baker et all. 1969
، 1965). کیفیت پروتئین در غلات توسط نشریات مختلفی دستهبندی شده است و اخیراً توسط (برایت و شوری، .Bright & Shawry. 1983
1983 و اولسن و فری، . Olson & Frey. 1987
1987) بازنگری شده است.
ب) ذرت با پروتئین بالا
تحقیقات با هدف افزایش ارزش غذایی ذرت بر روی تغلیظ پروتئین آن متمرکز شده است که در دانه و سیلو تحت تاثیر ترکیب ژنتیکی گیاه و محیط قرار دارد. (کلوور و مرتز . Clover & Mertz. 1987)
، 1987)
آزمایشات انتخاب کلاسیک برای محتوای پروتئین زیاد و کم در دانه ذرت که در ایستگاه آزمایشات کشاورزی ایلینویز شروع شد، بصیرت لازم در مورد امکانات و محدودیت

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 18 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
بینی:
بینی یک ساختمان هرمی شکل است که راس آن به سمت قوام آمده و قاعده آن به اسکلت صورت چسبیده است و شامل دو قسمت داخلی و خارجی است.
بینی خارجی:
ثلث فوقانی بین خارجی استخوانی و ثلث تحتانی آن غضروفی است.
قسمتهای بینی خارجی عبارتند از:
ـ نوک یا آپکس
ـ قاعده که شامل سوراخهای بینی است.
ـ ریشه: محل اتصال استخوانهای بینی در بالا به جمجمه است.
ـ پشت: بین ریشه و نوک قرار دارد.
ـ پل: بخش فوقانی پشت ؟؟
تفاوت در شکل و اندازه بینی افراد، عمدتاً از تفاوت در غضروفهای بینی ناشی میشود.
بینی داخلی:
در هر طرف بینی، مدخلهای قدامی و خلفی(کوان) وجود دارد.
قسمت قدامی حفره بینی که از پوست و مو پوشیده شده. وستیبول نامیده میشود.
سپتوم:
سپتوم، بینی را به دو حفره تقسیم میکند. سپتوم در جلو غضروفی و در خلف استخوانی است.
قسمت غضروفی سپتوم از غضروف لوآوری غزال(سپتال) تشکیل میشود که در بالا و خلف به صفحه عمومی استخوان اتموئید و در پائین و خلف به استخوان ؟؟ متصل میشود.
سپتوم به ندرت کاملاً در خط وسط قرار دارد و انحرافهایی با درجات متفاوت در تمام یا قسمتهایی از سپتوم استخوانی یاغضروفی وجود دارد.( ) البته؟؟ خلفی سپتوم همواره در خط وسط باقی میماند.
دیواره خارجی بینی داخلی:
دارای هاتوربنیت(شاخک) و مئاتوسهای مربوطه میباشد.
شاخک سوپرم: بسیار کوچک است و در حین معاینه دیده نمیشود.
شاخک فوقانی: تنها به وسیله آینه خلف بینی قابل مشاهده است.
شاخک تحتانی: یک استخوان مجزا است ولی سایر استخوانها جزئی از استخوان اتموئیداند.
بزرگترین شاخک بینی است و با احقان متناوب خود به ویژه در شب باعث انسداد متناوب بینی و اشکال در خواب میشود. پوشش مخاطی آن از نظر عروقی بسیار غنی است و حالت نیمه نغوطی دارد، تاثیر عمده ترکیبات تنگ کننده عروق روی این ساختمان است.
رنگ شاخک تحتانی میتواند صورتی پر رنگ(طبیعی)،آبی یا رنگ پریده(آلرژی) یا قرمز(التهاب) باشد.
شاخک میانی: در انسداد بینی نقش جدی ندارد.
مئاتوسهای بینی:
هر یک از مئاتوسهای بینی به نام شاخکی که در بالای آن قرار میگیرد خوانده میشود.
مئاتوس تحتانی: در زیرشاخک تحتانی قرار دارد و مجرای نازولاکریمال به آن باز میشود.
در قسمت خلفی مئاتوس تحتانی، شاخههای شریان اسفنوپلاتین در زیر مخاط قرار دارند که ممکن است منشا خونریزی باشد.
مئاتوس میانی
لحن محل تخلیه ؟؟سهای ماگزیلاری، فرونتال و اتموئید قدامی است ولی سوراخهای آنها در معاینه قابل روئیت نیستند.
متائوس فوقانی:
محل تخلیه سولهای خلفی اتموئید است.
در بالای شاخکهای این فوقانی و پولرم، بن بست اسفنواتموئید قرار دارد که سینوس اسفنوئید به آن باز میباشد.
ناحیه بویایی:
اعصاب بویایی در غشا مخاطی تخصص یافتهای به خصوص در ناحیهی توربینت فوقانی شروع میشوند و صفحهی غربالی را سوراخ مینمایند. جهت بوئیدن هوا باید با این ناحیه و برخورد کرده و همچنین مرطوب نیز باشد. وقتی حس بویایی وجود نداشته باشد به نظر میرسد، حس چشایی و طعم نیز از بین خواهد رفت.
ناحیه بویایی به وسعت 5/2 سانتی متر مربع در قسمت فوقانی بینی و در تنگهای که به کمک شاخک فوقانی، قسمت بالایی سپتوم و صفحه غربالی ایجاد شده قرار دارد.
آکسونهامی فاقد سیلین سلولهای گیرنده، از صفحه غربالی عبور کرده و وارد پیاز بویایی میشوند و در نهایت به هستهی آمیگدالوئید میرسند. بر خلاف سایر حواس بویایی از طریق تالاموس مخابره نمیشود.
استخوان بینی:
اندازه دو استخوان بینی متفاوت است. این دو استخوان در خط وسط به یکدیگر، در بالا به استخوان فرونتال و در خارج به زوائد فرونتونازال استخوان ماگزیلا متصل میشود.
غضروفهای بینی:
الف) آلارماژور: به قسمت قوسی پرههای بینی و قسمت عمده نوک بینی را تشکیل میدهند.
ب) نازال خارجی: در بالا به استخوانهای بینی و در پائین به غضروفهای آلارماژور اتصال دارند و ثلث میانی بینی را تشکیل میدهند.
ج) ؟؟ اموئید و آلارسنیور: متعددند و در بخش خارجی غضروفهای آلاماژور قرار دارند.
عضلات بینی:
5 گروه عضلانی به اسکلت بیرونی بینی اتصال دارند:
1ـ عضله پائین برنده سپتوم: عمل اصلی آن پائین آوردن نوک بینی است.
2ـ عضلانی بینی: به اتساع پرههای بینی کمک میکند.
3ـ عضلانی نوک بینی: بخشهای قدامی سوراخهای بینی را مستع کرده و لیکن میتواند عاقل سنگی دریچه بینی نیز باشد
4ـ عضله هرمی:؟؟ میانی ابرو را به پائین میکشد و چینهای عرضی را در ناحیهی ؟؟ به وجود میآورد.
5ـ عقله بالا برنده فوقانی لب و پره بینی: تسع کننده اصلی بینی هستند.
خونرسانی بینی:
تغذیهی خونی بینی از هر دو شریان کاروتید داخلی و خارجی میباشد کاروتید خارجی تو.سط شریان ماگزیلاری و شاخههایش (qrater palatine Artery , short sphen opalatin Artery) موجب خونرسانی به دیوارهیی خارجی بینی در زیر شاخک میانی میشود.
کاروتید داخلی توسط شریانها اتموئید قدامی و خلفی موجب خونرسانی به دیوارهی خارجی بینی در بالای توربینیت میانی میشود.
عروق خونی سپتوم بینی هم در ناحیهی mm25ـ13 از محل اتصال پوست به مخاط به یکدیگر متصل و ناحیهی سکباخ یا liffle را میسازند که شایعترین جای خونریزی در اپستاکسی است.
شریانهای شرکت کنند و در آن عبارتند از:
ـ ضریان اسغنوپالاتین بلند
ـ شریان کامی بزرگ
ـ شریان کامی بزرگ
ـ شریان اتموئیدال قدامی
ـ شریان ؟؟ فوقانی
بینی خارجی، تقریباً از هماتن شریانهای که به بینی داخلی خون میرسانند، مشروب میشود.
بخشی از تخلیه وریدی بینی از ورید آنگولار به ورید افتالمیک تحتانی و در نهایت به سینوس کاورنو منتهی میشود. با این وجود قسمت اعظم تخلیه وریدی اعظم ؟؟ وریدی از طریق ورید فاسیال قدامی انجام میشود.
بینی تخلیه لنفاوی وسیعی دارد. مجاری لنفاوی که همراه ورید فاسیال قدامی هستند. به عذر لنفاوی ساب ماگزیلاری ختم میشوند.
اعصاب بینی:
شاخههای گانگلیون اسفنوپالاتین موجب عصب رسانی به بینی میگردند و عبارتند از:
ـ عصب اسنوپلاتین کوتاه
ـ عصب ؟؟ بزرگ
ـ عصب اسفنوپلاتین بلند
ـ عصب اتموئیدال قدامی بنابراین عروق خونی و عذر مخاطی تحت کنترل سیستم عجی خودکار هستند. یک حالت تعادل بین در سیستم با؟؟ وجود داشته باشد ولی دگرتون پاراسمپاتیک بیشتر باشد، موجب ؟؟ شدن عروق ناحیه میشود و استازعروقی ایجاد شده در شاخکها سبب انسداد و افزایش ترشعات بینی میشود. اگرتون سمپاتیک بیشتر باشد، عروق تنگتر میشوند و سبب کم شدن ضخامت توربینتها میشود.
مجاورات بینی
در هر طرف سر چهار سینوس پارانازال وجود دارد که از بیرون زندگی مخاط بینی به وجود میآیند هر یک از چهار جفت سینوس اتموئید: سینوس به نام استخوانی از جمجمه که در آن قرار گرفته است نامیده میشود.
سینوسهای اتموئید در بینی دوکانتوس میانی(زاویهای ؟؟ پلک فوقانی و تحتانی) چشم قرار دارند و از پشت تا سینوسهای اسفنوئید کشیده شدهاند. استخوان اتموئید خیلی ظریف بوده و مانند کاغذ میباشد و از طرفی دیگر سلولهای اتموئید با سینوس ماگزیلاری و همچنین سینوسهای فرونتال و اسفنوئید اتصال دارد و به این دلیل عفونتها و تومورها به سرعت از سلولهای اتموئیدی به کره چشم و سایرسینوسهای مجاور منتقل میگردند.
معمولاً 8ـ2 سلول اتموئید قدامی و میانی و 8ـ1 سلول خلفی وجود دارد.
سینوس فرونتال:
توسط قسمتهای زیر محدود شدهاند.
پیشانیف کاسه چشم، حفره قدامی جمجمه.
معمولاً به صورت جفت بوده، هرچند که هیپوپلازی یکی یا هر دو سینوس فرونتال یافتهی چندان نامعمولی نخواهد بود.
سینوس ماگزیلا:
بزرگترین و مشخصترین سینوس پارانازال است حجم آن حدود 15 میلی متر است و به طور کامل درون استخوان ماگزیلا قرار گرفته است و به وسیلهی قسمتهای زیر محدود شده است:
ـ چشم
ـ گونه و صورت
ـ حفره بینی
ـ دندانها و کام سفت
بنابراین هر عفونت و یا ضربهای به سینوس ماگزیلا میتواند بر روی مناطق فوق اثر بگذارد.
درد ناشی از آبسههای دندانی به کرات با درد سینوزیت اشتباه می شود.
سینوس اسفنوئید: