دانلود مقاله در مورد داده کاوی

دانلود مقاله در مورد داده کاوی

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .doc
تعداد صفحات: 46
حجم فایل: 314 کیلوبایت
قیمت: 6000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 46 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

1
Data mining
‏
‏چکیده :
‏ ‏داده ‏کاوی ‏عبارت ‏است ‏از ‏فرآیند ‏خودکار ‏کشف ‏دانش ‏و ‏اطلاعات ‏از ‏پایگاه ‏های ‏داد ‏ه ای.
‏این ‏فرآیند ‏تکنیک ‏ها ‏یی ‏از ‏هوش ‏مصنوعی ‏را ‏بر ‏روی ‏مقادیر ‏زیادی ‏داده ‏اعمال ‏می کند ‏تا ‏روندها , ‏الگوها ‏و روابط ‏مخفی ‏را ‏کشف ‏کند. ‏ابزار های ‏داده ‏کاوی ‏برای ‏کشف ‏دانش ‏یا ‏اطلاعات ‏از ‏داده ‏ها ‏به ‏کاربراتکا نمی کنند، ‏بلکه ‏فرآیند ‏پیشگویی ‏واقعیت ‏ها ‏را ‏خود ‏کار ‏می سازند. ‏این ‏تکنولوژی ‏نوظهور، ‏اخیرًا ‏به ‏طورفزایند ‏های ‏در ‏تحلیل ‏ها ‏مورد ‏استفاده ‏قرار ‏می ‏گیرد.
‏ کلمات کلیدی :
‏ Data mining, Predictive data mining, Exploration data analysis,
Data warehousing, Olap, neural network, Deployment , machine
Learning, Meta-learning, Bagging , Boosting , clustering , Eda
Drill-down analysis, Stacket generalization , classification ‏
2
‏مقدمه :
‏ ‏امروزه با حجم عظیمی از داده ها روبرو هستیم. برای استفاده از آنها به ابزارهای کشف دانش نیاز داریم. داده کاوی به عنوان یک توانایی پیشرفته در تحلیل داده و کشف دانش مورد استفاده قرار می گیرد. داده کاوی در علوم (ستاره شناسی،...)‌در تجارت (تبلیغات، مدیریت ارتباط با مشتری،...) در وب (موتورهای جستجو،...) در مسایل دولتی (فعالیتهای ضد تروریستی،...) کاربرد دارد. عبارت داده کاوی شباهت به استخراج زغال سنگ و طلا دارد. داده کاوی نیز اطلاعات را که در انبارهای داده مدفون شده است، استخراج می کند.
‏در واقع هـــــدف از داده کاوی ایجاد مدل هایی برای تصمیم گیری است. این مدلها رفتارهای آینده را براساس تحلیلهای گذشته پیش بینی می کنند. به کاربردن داده کاوی به عنوان اهرمی برای آماده سازی داده ها و تکمیل قابلیتهای انباره داده ، بهترین موقعیت را برای به دست آوردن برتریهای رقابتی ایجاد می کند‏.
‏
3
‏ ‏ ‏داده کاوی (Data mining)‏ :‏
‏ ‏داده کاوی (Data mining)‏ یک فرایند تحلیلی است که جهت‏ کاوش داده ها (معمولاً حجم بالای داده ها و یا داده های تجاری‏ ‏و مربوط به با‏زار‏) و جستجوی الگوهای پایدار یا روابط سیستماتیک مابین متغیرها بکار میرود وسپس با اعمال الکو های شناسایی شده به زیر مجمو عه های جدید صحت داده های بدست آمده بررسی میگردد.‏ ‏هدف نهایی داده کاوی پیشگ‏و‏یی است‏.
‏سازما ‏نها ‏معمو ‏ً ‏لا ‏روزانه ‏مقدار ‏زیادی ‏داده ‏را ‏در ‏انجام ‏عملیات ‏تجاری ‏خود ‏تولید ‏و ‏جمع ‏آوری ‏می ‏کنند.
‏امروزه ‏برای ‏این ‏پایگاه ‏های ‏داده ‏شرکتی ‏عجیب ‏نیست ‏که ‏مقدار ‏داده ‏های ‏آن ‏در ‏حد ‏ترابایت ‏باشد.‏ ‏با ‏این ‏حال ‏علی ‏رغم ‏ثروت ‏اطلاعاتی ‏عظیم ‏ذخیره ‏شده ‏حدس ‏زده ‏می ‏شود ‏که ‏فقط ‏٪ ‏٧کل ‏داد ‏ه هایی ‏که ‏جمع ‏آوری ‏می شود ‏مورد ‏استفاده ‏قرار ‏می ‏گیرد. ‏بدین ‏ترتیب ‏مقدار ‏قابل ‏توجهی ‏داده ‏که ‏بدون ‏شک ‏حاوی ‏اطلاعات ارزشمند ‏سازمانی ‏است ‏تا ‏حد ‏زیادی ‏دست ‏نخورده ‏باقی ‏می ‏ماند. ‏در ‏محیط ‏تجاری ‏عصر ‏اطلاعات، ‏که ‏هر ‏روز رقابتی تر ‏می شود ‏می توان ‏با ‏استخراج ‏اطلاعات ‏از ‏داد ‏ه های ‏استفاده ‏نشده ‏به ‏تصمیم ‏گیری های ‏استراتژیک ‏دست یافت. ‏در ‏طول ‏تاریخ ‏تحلیل ‏داده ‏ها ‏از ‏طریق ‏رگرسیون ‏و ‏دیگر ‏تکنیک ‏های ‏آماری ‏انجام
5
‏شده ‏است. ‏ برای استفاده ‏از ‏این ‏تکنیکها ‏، ‏لازم ‏است ‏که ‏تحلیل ‏گر ‏مدلی ‏خلق ‏کند ‏و ‏فرآیند ‏گر ‏دآوری ‏دانش ‏را ‏سازمان ‏دهد.
‏اما ‏امروزه ‏این ‏روش ‏ها ‏به ‏تنهایی ‏کافی ‏نیستند ‏و ‏باید ‏از ‏روش ‏ها ‏ی ‏خود ‏کار ‏استفاده ‏کرد.
‏داده ‏کاوی ‏عبارت ‏است ‏از ‏فرآیند ‏خودکار ‏کشف ‏دانش ‏و ‏اطلاعات ‏از ‏پایگاه ‏های ‏داد ‏ه ای.
‏این ‏فرآیند ‏تکنیک ‏ها ‏یی ‏از ‏هوش ‏مصنوعی ‏را ‏بر ‏روی ‏مقادیر ‏زیادی ‏داده ‏اعمال ‏می کند ‏تا ‏روندها ‏، ‏الگوها ‏و روابط ‏مخفی ‏را ‏کشف ‏کند. ‏ابزار های ‏داده ‏کاوی ‏برای ‏کشف ‏دانش ‏یا ‏اطلاعات ‏از ‏داده ‏ها ‏به ‏کاربر ‏اتکا نمی کنند، ‏بلکه ‏فرآیند ‏پیشگویی ‏واقعیت ‏ها ‏را ‏خود ‏کار ‏می سازند. ‏این ‏تکنولوژی ‏نوظهور، ‏اخیرًا ‏به ‏طور
‏ف‏ر‏ایند ‏های ‏در ‏تحلیل ‏ها ‏مورد ‏استفاده ‏قرار ‏می ‏گیرد
‏ ‏ ‏داده کاوی پیشگویانه رایج‏ ‏ترین نوع داده کاوی است و با برنامه های کاربردی تجاری در ارتباط مستقیم است . فرایند داده کاوی از سه مرحله تشکیل شده است.

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود مقاله در مورد خیام شاعر، خیام فیلسوف 33 ص

دانلود مقاله در مورد خیام شاعر، خیام فیلسوف 33 ص

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .doc
تعداد صفحات: 32
حجم فایل: 235 کیلوبایت
قیمت: 6000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 32 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

2
‏خ‏ی‏ام‏ شاعر، خ‏ی‏ام‏ ف‏ی‏لسوف؛
‏ص‏ادق هدا‏ی‏ت‏
‏شا‏ی‏د‏ کمتر کتاب‏ی‏ در دن‏ی‏ا‏ مانند مجموعه‏ی‏ ترانهها‏ی‏ خ‏ی‏ام‏ تحس‏ی‏ن‏ شده، مردود و منفور بوده، تحر‏ی‏ف‏ شده، بهتان خورده، محکوم گرد‏ی‏ده،‏ حلاج‏ی‏ شده، شهرت عموم‏ی‏ و دن‏ی‏اگ‏ی‏ر‏ پ‏ی‏دا‏ کرده و بالاخره ناشناس مانده. اگر همه‏ی‏ کتابها‏یی‏ که راجع به خ‏ی‏ام‏ و رباع‏ی‏اتش‏ نوشته شده جمعآور‏ی‏ شود، ت‏شک‏ی‏ل‏ کتابخانه‏ی‏ بزرگ‏ی‏ را خواهد داد. ول‏ی‏ کتاب رباع‏ی‏ات‏ی‏ که به اسم خ‏ی‏ام‏ معروف است و در دسترس همه م‏ی‏باشد‏ مجموعها‏ی‏ است که عموماً از هشتاد ال‏ی‏ هزار و دو‏ی‏ست‏ رباع‏ی‏ کم و ب‏ی‏ش‏ دربردارد؛ اما همه‏ی‏ آنها تقر‏ی‏باً‏ جُنگ مغلوط‏ی‏ از افکار مختلف را تشک‏ی‏ل‏ م‏ی‏دهند‏.
‏حالا اگر ‏ی‏ک‏ی‏ از ا‏ی‏ن‏ نسخه ها‏ی‏ رباع‏ی‏ات‏ را از رو‏ی‏ تفر‏ی‏ح‏ ورق بزن‏ی‏م‏ و بخوان‏ی‏م،‏ در آن به افکار متضاد، به مضمونها‏ی‏ گوناگون و به موضوعها‏ی‏ قد‏ی‏م‏ و جد‏ی‏د‏ برم‏ی‏خور‏ی‏م؛‏ به طور‏ی‏ که اگر ‏ی‏ک‏ نفر صد سال عمر کرده باشد و روز‏ی‏ دو مرتبه ک‏ی‏ش‏ و مسلک و عق‏ی‏ده‏ی‏ خود را عوض کرده باشد قاد‏ر‏ به گفتن چن‏ی‏ن‏ افکار‏ی‏ نخواهد بود. مضمون ا‏ی‏ن‏ رباع‏ی‏ات‏ رو‏ی‏ فلسفه و عقا‏ی‏د‏ مختلف است از قب‏ی‏ل‏: اله‏ی‏،‏ طب‏ی‏ع‏ی‏،‏ دهر‏ی‏،‏ صوف‏ی‏،‏ خوشب‏ی‏ن‏ی‏،‏ بدب‏ی‏ن‏ی‏،‏ تناسخ‏ی‏،‏ اف‏ی‏ون‏ی‏،‏ بنگ‏ی‏،‏ شهوتپرست‏ی‏،‏ ماد‏ی‏،‏ مرتاض‏ی‏،‏ لامذهب‏ی‏،‏ رند‏ی‏ و قلاش‏ی‏،‏ خدا‏یی‏،‏ وافور‏ی‏... آ‏ی‏ا‏ ممکن است ‏ی‏ک‏ نفر ا‏ی‏نهمه‏ مراحل و حال‏ات‏ مختلف را پ‏ی‏موده‏ باشد و بالاخره ف‏ی‏لسوف‏ و ر‏ی‏اض‏ی‏دان‏ و منجّم هم باشد؟ پس تکل‏ی‏ف‏ ما در مقابل ا‏ی‏ن‏ آش درهمجوش چ‏ی‏ست؟‏ اگر به شرح حال خ‏ی‏ام‏ در کتب قدما هم رجوع بکن‏ی‏م،‏ به هم‏ی‏ن‏ اختلاف نظر برم‏ی‏خور‏ی‏م‏.
‏ اساس کار ما رو‏ی‏ ‏ی‏ک‏ مشت رباع‏ی‏ فلسف‏ی‏ قرار گرفته است که به اسم خ‏ی‏ام،‏ همان منجم و ر‏ی‏اض‏ی‏دان‏ بزرگ، مشهور است و ‏ی‏ا‏ به خطا به او نسبت م‏ی‏دهند‏. اما چ‏ی‏ز‏ی‏ که انکارناپذ‏ی‏ر‏ است، ا‏ی‏ن‏ رباع‏ی‏ات‏ فلسف‏ی‏ در حدود قرن 5 و 6 هجر‏ی‏ به زبان فارس‏ی‏ گفته شده.
‏تاکنون‏ قد‏ی‏متر‏ی‏ن‏ مجموعه‏ی‏ اص‏ی‏ل‏ از رباع‏ی‏ات‏ی‏ که به خ‏ی‏ام‏ منسوب است، نسخه‏ی‏ «بودلن» آکسفورد م‏ی‏باشد‏ که در سنه‏ی‏ 865 در ش‏ی‏راز‏ کتابت شده، ‏ی‏عن‏ی‏ سه قرن بعد از خ‏ی‏ام،‏ و دارا‏ی‏ 158 رباع‏ی‏ است، ول‏ی‏ همان ا‏ی‏راد‏ سابق کم و ب‏ی‏ش‏ به ا‏ی‏ن‏ نسخه وارد است. ز‏ی‏را‏ رباع‏ی‏ات‏ ب‏ی‏گانه‏ ن‏ی‏ز‏ در‏ی‏ن‏ م‏جموعه‏ د‏ی‏ده‏ م‏ی‏شود‏.
‏تنها‏ سند مهم‏ی‏ که از رباع‏ی‏ات‏ اصل‏ی‏ خ‏ی‏ام‏ در دست م‏ی‏باشد،‏ عبارتست از رباع‏ی‏ات‏ س‏ی‏زدهگانه‏ی‏ «مونس الاحرار» که در سنه‏ی‏ 741 هجر‏ی‏ نوشته شده، و در خاتمه‏ی‏ کتاب رباع‏ی‏ات‏ روزن استنساخ و در برل‏ی‏ن‏ چاپ شده. رباع‏ی‏ات‏ مزبور علاوه بر قدمت تار‏ی‏خ‏ی‏،‏ با روح و فلسفه و طرز نگارش خ‏ی‏ام‏ د‏رست‏ جور م‏ی‏آ‏ی‏ند‏. پس در اصالت ا‏ی‏ن‏ س‏ی‏زده‏ رباع‏ی‏ و دو رباع‏ی‏ [نقل شده در] «مرصادالعباد» که
2
‏ی‏ک‏ی‏ از آنها در هر دو تکرار شده، شک‏ی‏ باق‏ی‏ نم‏ی‏ماند‏ و ضمناً معلوم م‏ی‏شود‏ که گو‏ی‏نده‏ی‏ آنها ‏ی‏ک‏ فلسفه‏ی‏ مستقل و طرز فکر و اسلوب مع‏ی‏ن‏ داشته، و نشان م‏ی‏دهد‏ که ما با ف‏ی‏لسوف‏ی‏ ماد‏ی‏ و طب‏ی‏ع‏ی‏ سر و کار دار‏ی‏م‏. از ا‏ی‏نرو،‏ با کمال اطم‏ی‏نان‏ م‏ی‏توان‏ی‏م‏ ا‏ی‏ن‏ رباع‏ی‏ات‏ چهاردهگانه را از خود شاعر بدان‏ی‏م‏ و آنها را کل‏ی‏د‏ و محکِ شناسا‏یی‏ رباع‏ی‏ات‏ د‏ی‏گر‏ خ‏ی‏ام‏ قرار بده‏ی‏م‏. در ا‏ی‏ن‏ صورت، هر رباع‏ی‏ که ‏ی‏ک‏ کلمه و ‏ی‏ا‏ کنا‏ی‏ه‏ مشکوک و صوف‏ی‏مشرب‏ داشت، نسبتِ آن به خ‏ی‏ام‏ جا‏ی‏ز‏ ن‏ی‏ست‏. ول‏ی‏ مشکل د‏ی‏گر‏ی‏ که با‏ی‏د‏ حل بشود ا‏ی‏ن‏ است که م‏ی‏گو‏ی‏ند‏ خ‏ی‏ام،‏ به اقتضا‏ی‏ سن، چند‏ی‏نبار‏ افکار و عقا‏ی‏دش‏ عوض شده، در ابتدا لاابال‏ی‏ و شرابخوار و کافر و مرتد بوده و آخر عمر سعادت رف‏ی‏ق‏ او شده، راه‏ی‏ به سو‏ی‏ خدا پ‏ی‏دا‏ کرده و شب‏ی‏ رو‏ی‏ مهتاب‏ی‏ مشغول بادهگسار‏ی‏ بوده، ناگاه باد تند‏ی‏ وز‏ی‏دن‏ م‏ی‏گ‏ی‏رد‏ و کوزه‏ی‏ شراب رو‏ی‏ زم‏ی‏ن‏ م‏ی‏افتد‏ و م‏ی‏شکند‏. آن وقت خ‏ی‏ام‏ برآشفته به خدا م‏ی‏گو‏ی‏د‏:
‏ابر‏ی‏ق‏ م‏ی‏ مرا شکست‏ی‏ رب‏ی‏،
‏بر‏ من در ع‏ی‏ش‏ را ببست‏ی‏ رب‏ی‏،
‏من‏ م‏ی‏ خورم و تو م‏ی‏کن‏ی‏ بدمست‏ی
‏خاکم‏ به دهن مگر تو مست‏ی‏ رب‏ی‏؟
‏خدا‏ او را غضب م‏ی‏کند،‏ فوراً صورت خ‏ی‏ام‏ س‏ی‏اه‏ م‏ی‏شود‏ و خ‏ی‏ام‏ دوباره م‏ی‏گو‏ی‏د‏:
‏ناکرده‏ گناه در جهان ک‏ی‏ست؟‏ بگو
‏آن‏ کس که گنه نکرده چون ز‏ی‏ست؟‏ بگو
‏من‏ بد کنم و تو بد مکافات ده‏ی
‏پس‏ فرق م‏ی‏ان‏ من و تو چ‏ی‏ست؟‏ بگو
‏خدا‏ هم او را م‏ی‏بخشد‏ و رو‏ی‏ش‏ درخش‏ی‏دن‏ م‏ی‏گ‏ی‏رد‏ و قلبش روشن م‏ی‏شود‏. بعد م‏ی‏گو‏ی‏د‏: «خدا‏ی‏ا‏ مرا به سو‏ی‏ خودت بخوان!» آن وقت مرغ روح از بدنش پرواز م‏ی‏کند‏!
‏ا‏ی‏ن‏ حکا‏ی‏ت‏ معجزهآسا‏ی‏ مضحک بدتر از فحشها‏ی‏ نجمالد‏ی‏ن‏ راز‏ی‏ به مقام خ‏ی‏ام‏ توه‏ی‏ن‏ م‏ی‏کند،‏ و افسانه‏ی‏ بچهگانها‏ی‏ است که از رو‏ی‏ ناش‏ی‏گر‏ی‏ به هم بافتهاند. آ‏ی‏ا‏ م‏ی‏توان‏ی‏م‏ بگو‏یی‏م‏ گو‏ی‏نده‏ی‏ آن چهارده رباع‏ی‏ محکم فلسف‏ی‏ که با هزار زخم زبان و ن‏ی‏شخندهها‏ی‏ تمسخرآم‏ی‏زش‏ دن‏ی‏ا‏ و ماف‏ی‏ها‏ی‏ش‏ را ‏دست‏ انداخته، در آخر عمر اشک م‏ی‏ر‏ی‏زد‏ و از همان خدا‏یی‏ که محکوم کرده، [با ا‏ی‏ن‏ زبان]، استغاثه م‏ی‏طلبد؟‏ شا‏ی‏د‏ ‏ی‏ک‏ نفر از پ‏ی‏روان‏ و دوستان شاعر برا‏ی‏ نگهدار‏ی‏ ا‏ی‏ن‏ گنج گرانبها، ا‏ی‏ن‏ حکا‏ی‏ت‏ را ساخته تا اگر کس‏ی‏ به رباع‏ی‏ات‏ تند او بربخورد به نظر عفو و بخشا‏ی‏ش‏ به گو‏ی‏نده‏ی‏ آن نگا‏ه‏ کند و برا‏ی‏ش‏ آمرزش بخواهد!
3
‏از‏ ا‏ی‏ن‏ قب‏ی‏ل‏ افسانهها درباره‏ی‏ خ‏ی‏ام‏ ز‏ی‏اد‏ است که قابل ذکر ن‏ی‏ست،‏ و اگر همه‏ی‏ آنها جمعآور‏ی‏ بشود، کتاب مضحک‏ی‏ خواهد شد. فقط چ‏ی‏ز‏ی‏ که مهم است به ا‏ی‏ن‏ نکته برم‏ی‏خور‏ی‏م‏ که تأث‏ی‏ر‏ فکر عال‏ی‏ خ‏ی‏ام‏ در ‏ی‏ک‏ مح‏ی‏ط‏ پست و متعصب خرافاتپرست چه بوده، و ما را در شناسا‏یی‏ او بهتر راهنما‏یی‏ ‏م‏ی‏کند‏. ز‏ی‏را‏ قضاوت عوام و متصوف‏ی‏ن‏ و شعرا‏ی‏ درجه‏ی‏ سوم و چهارم که به او حمله کردهاند از زمان خ‏ی‏ل‏ی‏ قد‏ی‏م‏ شروع شده و هم‏ی‏ن‏ علت مخلوط شدن رباع‏ی‏ات‏ او را با افکار متضاد به دست م‏ی‏دهد‏. کسان‏ی‏ که منافع خود را از افکار خ‏ی‏ام‏ در خطر م‏ی‏د‏ی‏دهاند‏ تا چه اندازه در خراب کردن فکر ا‏و‏ کوش‏ی‏دهاند‏.
‏[با بررس‏ی‏ رباع‏ی‏ها‏ی‏ خ‏ی‏ام‏] م‏ی‏توان‏ی‏م‏ به طور صر‏ی‏ح‏ بگو‏یی‏م‏ که خ‏ی‏ام‏ از سن شباب تا موقع مرگ، ماد‏ی‏،‏ بدب‏ی‏ن‏ و ر‏ی‏ب‏ی‏ بوده (و ‏ی‏ا‏ فقط در رباع‏ی‏اتش‏ ا‏ی‏نطور‏ م‏ی‏نموده‏) و ‏ی‏ک‏ لحن تراژ‏ی‏ک‏ دارد که به غ‏ی‏ر‏ از گو‏ی‏نده‏ی‏ همان رباع‏ی‏ات‏ چهاردهگانه‏ی‏ سابق کس د‏ی‏گر‏ی‏ نم‏ی‏تواند‏ گفته باشد، و ق‏ی‏افه‏ی‏ ادب‏ی‏ و فلسف‏ی‏ او به طور کل‏ی‏ تغ‏یی‏ر‏ نکرده است. فقط در آخر عمر با ‏ی‏ک‏ جبر ‏ی‏أسآلود‏ی‏ حوادث تغ‏یی‏رناپذ‏ی‏ر‏ دهر را تلق‏ی‏ نموده و بدب‏ی‏ن‏ی‏ که ظاهراً خوشب‏ی‏ن‏ی‏ به نظر م‏ی‏آ‏ی‏د‏ اتخاذ م‏ی‏کند‏.
‏به طور خلاصه، ا‏ی‏ن‏ ترانهها‏ی‏ چهار مصراع‏ی‏ کمحجم و پُرمعن‏ی‏ اگر ده تا‏ی‏ از آنها هم برا‏ی‏ ما باق‏ی‏ م‏ی‏ماند،‏ باز هم م‏ی‏توانست‏ی‏م‏ بفهم‏ی‏م‏ که گو‏ی‏نده‏ی‏ ا‏ی‏ن‏ رباع‏ی‏ات‏ در مقابل مسا‏ی‏ل‏ مهم فلسف‏ی‏ چه رو‏ی‏ها‏ی‏ را در پ‏ی‏ش‏ گرفته و م‏ی‏توانست‏ی‏م‏ طرز فکر او را به دست ب‏ی‏اور‏ی‏م‏. لهذا از رو‏ی‏ م‏ی‏زان‏ فوق، ما م‏ی‏توان‏ی‏م‏ رباع‏ی‏ات‏ی‏ که منسوب به خ‏ی‏ام‏ است از م‏ی‏ان‏ هرج و مرج رباع‏ی‏ات‏ د‏ی‏گران‏ ب‏ی‏رون‏ ب‏ی‏اور‏ی‏م‏. اما آ‏ی‏ا‏ ا‏ی‏ن‏ کار آسان است؟
‏سلاستِ‏ طبع، ش‏ی‏وا‏یی‏ کلام، فکر روشن سرشار و فلسفه‏ی‏ موشکاف که از خ‏ی‏ام‏ سراغ دار‏ی‏م‏ به ما اجازه م‏ی‏دهد‏ که ‏ی‏ق‏ی‏ن‏ کن‏ی‏م‏ ب‏ی‏ش‏ از آنچه از رباع‏ی‏ات‏ حق‏ی‏ق‏ی‏ او که در دست است، خ‏ی‏ام‏ شعر سروده که از ب
4
‏ی‏ن‏ بردهاند و آنها‏یی‏ که مانده به مرور ا‏ی‏ام‏ تغ‏یی‏رات‏ کل‏ی‏ و اختلافات ب‏ی‏شمار‏ پ‏ی‏دا‏ ک‏رده‏ و رو‏ی‏ گردان‏ی‏ده‏.
‏علاوه‏ بر ب‏ی‏مبالات‏ی‏ و اشتباهات استنساخ کنندگان و تغ‏یی‏ر‏ دادن کلمات خ‏ی‏ام،‏ که هر کس‏ی‏ به م‏ی‏ل‏ خودش در آنها تصرف و دستکار‏ی‏ کرده، تغ‏یی‏رات‏ عمد‏ی‏ که به دست اشخاص مذهب‏ی‏ و صوف‏ی‏ شده ن‏ی‏ز‏ در بعض‏ی‏ از رباع‏ی‏ات‏ مشاهده م‏ی‏شود‏. مثلاً،
‏شاد‏ی‏ بطلب که حاصل عمر دم‏ی‏ است
‏تقر‏ی‏باً‏ در همه‏ی‏ نسخ نوشته «شاد‏ی‏ مطلب». در صورت‏ی‏ که ساختمان شعر و موضوعش خلاف آن را نشان م‏ی‏دهد‏. ‏ی‏ک‏ دل‏ی‏ل‏ د‏ی‏گر‏ به افکار ضد صوف‏ی‏ و ضد مذهب‏ی‏ خ‏ی‏ام‏ ن‏ی‏ز‏ هم‏ی‏ن‏ است که رباع‏ی‏ات‏ او مغشوش و آلوده به رباع‏ی‏ات‏ د‏ی‏گران‏ شده.
‏رباع‏ی‏ات‏ی‏ که اغلب دم از شرابخوار‏ی‏ و معشوقهباز‏ی‏ م‏ی‏زند،‏ بدون ‏ی‏ک‏ جنبه‏ی‏ فلسف‏ی‏ ‏ی‏ا‏ نکته‏ی‏ زننده و ‏ی‏ا‏ ناش‏ی‏ از افکار نپخته و اف‏ی‏ون‏ی‏ است و سخنان‏ی‏ که دارا‏ی‏ معان‏ی‏ مجاز‏ی‏ سست و درشت است، م‏ی‏شود‏ با کمال اطم‏ی‏نان‏ دور بزن‏ی‏م‏. مثلاً آ‏ی‏ا‏ جا‏ی‏ تعجب ن‏ی‏ست‏ که در مجموعه‏ی‏ معمول‏ی‏ رباع‏ی‏ات‏ خ‏ی‏ام‏ به ا‏ی‏ن‏ رباع‏ی‏ بربخور‏ی‏م‏:
‏ا‏ی‏ آنکه گز‏ی‏دها‏ی‏ تو د‏ی‏ن‏ زرتشت
‏اسلام‏ فکندها‏ی‏ تمام از پس و پشت
‏تا‏ ک‏ی‏ نوش‏ی‏ باده و ب‏ی‏ن‏ی‏ رخ خوب؟
‏جا‏یی‏ بنش‏ی‏ن‏ عمر که خواهندت کشت
‏ا‏ی‏ن‏ رباع‏ی‏ تهد‏ی‏دآم‏ی‏ز‏ آ‏ی‏ا‏ در زمان زندگان‏ی‏ خ‏ی‏ام‏ گفته شده و به او سوءقصد کردهاند؟ جا‏ی‏ ترد‏ی‏د‏ است، چون ساختمان رباع‏ی‏ جد‏ی‏دتر‏ از زمان خ‏ی‏ام‏ به نظر م‏ی‏آ‏ی‏د‏. ول‏ی‏ در هر صورت قضاوت گو‏ی‏نده‏ را درباره‏ی‏ خ‏ی‏ام‏ و درجه‏ی‏ اختلاط ترانهها‏ی‏ او را با رباع‏ی‏ات‏ د‏ی‏گران‏ نشان م‏ی‏دهد‏.
‏به‏ هر حال، تا وقت‏ی‏ که ‏ی‏ک‏ نسخه‏ی‏ خط‏ی‏ که از ح‏ی‏ث‏ زمان و سند‏ی‏ت‏ تقر‏ی‏باً‏ مثل رباع‏ی‏ات‏ س‏ی‏زدهگانه‏ی‏ کتاب «مونس الاحرار» باشد به دست ن‏ی‏امده،‏ ‏ی‏ک‏ حکم قطع‏ی‏ درباره‏ی‏ ترانهها‏ی‏ اصل‏ی‏ خ‏ی‏ام‏ دشوار است. به علاوه، شعرا‏یی‏ پ‏ی‏دا‏ شدهاند که رباع‏ی‏ات‏ خود را موافق مزاج و مشرب خ‏ی‏ام‏ ساختهان‏د‏ و سع‏ی‏ کردهاند که از او تقل‏ی‏د‏ بکنند ول‏ی‏ سلاستِ کلام آنها، هر قدر هم کامل باشد، اگر مضمون ‏ی‏ک‏ رباع‏ی‏ را مخالف سل‏ی‏قه‏ و عق‏ی‏ده‏ی‏ خ‏ی‏ام‏ بب‏ی‏ن‏ی‏م‏ با کمال جرأت م‏ی‏توان‏ی‏م‏ نسبت آن را از خ‏ی‏ام‏ سلب بکن‏ی‏م‏. ز‏ی‏را‏ ترانهها‏ی‏ خ‏ی‏ام‏ با وضوح و سلاستِ کامل و ب‏ی‏ان‏ ساده گفته شده؛ در است‏هزاء‏ و گوشه کنا‏ی‏ه‏ خ‏ی‏ل‏ی‏ شد‏ی‏د‏ و ب‏ی‏پرواست‏.

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود مقاله در مورد خیار گلخانه ای 23 ص

دانلود مقاله در مورد خیار گلخانه ای 23 ص

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .doc
تعداد صفحات: 23
حجم فایل: 312 کیلوبایت
قیمت: 6000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 23 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

1
‏دانشگاه آزاداسلامی
‏واحد‏ شهرری
‏موضوع :
‏خیار گلخانه ای
‏خیار‏ ‏گلخانه‏ ‏ای‏(‏درختی(
2
‏اسکلت‏ ‏بخشی‏ ‏از‏ ‏گلخانه‏ ‏است‏ ‏که‏ ‏پوشش‏ ‏پلاستیکی‏ ‏یا‏ ‏شیشه‏ ‏ای‏ ‏را‏ ‏نگه‏ ‏میدارد‏. ‏اسکلت‏ ‏گلخانه‏ ‏باید‏ ‏محکم‏ ‏و‏ ‏سبک‏ ‏بود‏ ‏و‏ ‏در‏ ‏عین‏ ‏حال‏ ‏ارزان‏ ‏و‏ ‏با‏ ‏دوام‏ ‏باشد‏ ‏و‏ ‏تا‏ ‏حد‏ ‏امکان‏ ‏سایه‏ ‏کمتری‏ ‏داشته‏ ‏باشد‏. ‏در‏ ‏حال‏ ‏حاضر‏ ‏اسکلت‏ ‏گلاخنه‏ ‏را‏ ‏بیشتر‏ ‏با‏ ‏آهن‏ ‏گالوانیزه‏ ‏و‏ ‏یا‏ ‏آلومینیم‏ ‏می‏ ‏سازند‏ ‏و‏ ‏در‏ ‏بعضی‏ ‏موارد‏ ‏از‏ ‏چوب‏ ‏هم‏ ‏استفاده‏ ‏میشود‏ ‏که‏ ‏هم‏ ‏ارزانتر‏ ‏است‏ ‏و‏ ‏هم‏ ‏ساخت‏ ‏آن‏ ‏آسانتر‏ ‏است،‏ ‏ولی‏ ‏این‏ ‏اسکلتها‏ ‏زود‏ ‏می‏ ‏پوسند‏ ‏و‏ ‏در‏ ‏ضمن‏ ‏برای‏ ‏استحکام‏ ‏بیشتر‏ ‏باید‏ ‏از‏ ‏قطعات‏ ‏چوبی‏ ‏ضخیمتری‏ ‏استفاده‏ ‏کرد‏ ‏که‏ ‏این‏ ‏امر‏ ‏سبب‏ ‏کاهش‏ ‏نفوذ‏ ‏نور‏ ‏آفتاب‏ ‏بداخل‏ ‏گلخانه‏ ‏می‏ ‏گردد.
‏در‏ ‏حال‏ ‏حاضر‏ ‏دو‏ ‏نوع‏ ‏گلخانه‏ ‏رواج‏ ‏دارد:
1- ‏گلخانه‏ ‏دو‏ ‏طرفه‏ 2- ‏گلخانه‏ ‏کوآنست
3
‏در‏ ‏گلخانه‏ ‏های‏ ‏دو‏ ‏طرفه‏ ‏دیوارهای‏ ‏جانبی‏ ‏عمودی‏ ‏هستند‏ ‏و‏ ‏سقف‏ ‏آنها‏ ‏حالت‏ ‏مثلثی‏ ‏دارد‏. ‏در‏ ‏گلخانه‏ ‏کوآنست‏ ‏از‏ ‏کمانهای‏ ‏لوله‏ ‏ای‏ ‏یا‏ ‏چوبی‏ (‏بیشتر‏ ‏لوله‏ ‏های‏ ‏فولادی‏) ‏استفاده‏ ‏می‏ ‏شود‏ ‏در‏ ‏این‏ ‏روش‏ ‏کمانها‏ ‏را‏ ‏که‏ ‏دارای‏ ‏قوسی‏ ‏حدود‏ 180‏°‏ ‏هستند‏ ‏بموازات‏ ‏هم‏ ‏و‏ ‏بفواصل‏ ‏مشخص‏ (1.5-3.5 m) ‏در‏ ‏زمین‏ ‏فرو‏ ‏می‏ ‏کنند‏ ‏و‏ ‏کمانها‏ ‏بوسیله‏ ‏تیرهای‏ ‏افقی‏ ‏که‏ ‏در‏ ‏امتداد‏ ‏طولی‏ ‏گلخانه‏ ‏قرار‏ ‏دارند‏ ‏بهم‏ ‏اتصال‏ ‏می‏ ‏یابند‏ ‏و‏ ‏مستحکم‏ ‏می‏ ‏شوند‏. ‏فاصله‏ ‏تیرهای‏ ‏افقی‏ ‏که‏ ‏بطور‏ ‏موازی‏ ‏در‏ ‏روی‏ ‏کمانها‏ ‏قرار‏ ‏گرفته‏ ‏و‏ ‏اولین‏ ‏کمان‏ ‏را‏ ‏به‏ ‏آخرین‏ ‏کمان‏ ‏وصل‏ ‏می‏ ‏کنند،‏ 100-150 cm ‏است‏. ‏به‏ ‏این‏ ‏ترتیب‏ ‏یک‏ ‏فضای‏ ‏درونی‏ ‏بزرگ‏ ‏و‏ ‏واحد‏ ‏بوجود‏ ‏می‏ ‏آید‏. ‏برای‏ ‏پوشاندن‏ ‏گلخانه‏ ‏کوآنست‏ ‏معمولاً‏ ‏از‏ ‏پلاستیک‏ ‏استفاده‏ ‏می‏ ‏کنند‏. ‏بدین‏ ‏منظور‏ ‏در‏ ‏فواصل‏ ‏بین‏ ‏لوله‏ ‏های‏ ‏افقی‏ ‏و‏ ‏بفاصله‏ 25-30cm ‏سیمهای‏ ‏گالوانیزه‏ ‏به‏ ‏موازات‏ ‏لوله‏ ‏های‏ ‏افقی‏ ‏نصب‏ ‏می‏ ‏کنند‏ ‏که‏ ‏برای‏ ‏پوشش‏ ‏پلاستیکی‏ ‏سطح‏ ‏مناسبی‏ ‏بوجود‏ ‏می‏ ‏آورند‏ ‏و‏ ‏پس‏ ‏از‏ ‏پوشاندن‏ ‏گلخانه‏ ‏با‏ ‏پلاستیک‏ ‏تعدادی‏ ‏از‏ ‏همین‏ ‏سیمها‏ ‏روی‏ ‏پوشش‏ ‏پلاستیکی‏ ‏نصب‏ ‏می‏ ‏شوند‏ ‏تا‏ ‏پوشش‏ ‏گلخانه‏ ‏مستحکم‏ ‏تر‏ ‏شود.
‏در‏ ‏هنگام‏ ‏ساخت‏ ‏گلخانه‏ ‏باید‏ ‏نکات‏ ‏زیر‏ ‏را‏ ‏در‏ ‏نظر‏ ‏گرفت:
1. ‏اگر‏ ‏سطح‏ ‏گلخانه‏ ‏خیلی‏ ‏وسیع‏ ‏باشد‏ ‏کنترل‏ ‏درجه‏ ‏حرارت‏ ‏و‏ ‏تهویه‏ ‏آن‏ ‏مشکل‏ ‏می‏ ‏باشد‏. ‏لذا‏ ‏بهتر‏ ‏است‏ ‏سطح‏ ‏کشت‏ ‏در‏ ‏واحدهای‏ ‏کوچک‏ ‏و‏ ‏جداگانه‏ 300-500 m2 ‏تفسیم‏ ‏شود.
2. ‏ارتفاع‏ ‏داربستی‏ ‏که‏ ‏بوته‏ ‏های‏ ‏خیار‏ ‏به‏ ‏آن‏ ‏بسته‏ ‏می‏ ‏شود‏ ‏حدودm 2 ‏است‏. ‏بنابراین‏ ‏ارتفاع‏ ‏دیواره‏ ‏های‏ ‏جانبی‏ ‏گلخانه‏ ‏باید‏ ‏حداقل‏ 2 m ‏باشد
3. ‏شیب‏ ‏سقف‏ ‏باید‏ ‏به‏ ‏اندازه‏ ‏ای‏ ‏باشد‏ ‏که‏ ‏استحکام‏ ‏کافی‏ ‏داشته‏ ‏باشد‏ ‏و‏ ‏آب‏ ‏باران‏ ‏و‏ ‏برف‏ ‏را‏ ‏روی‏ ‏خود‏ ‏نگه‏ ‏ندارد‏. ‏از‏ ‏طرفی‏ ‏اگر‏ ‏ارتفاع‏ ‏خیلی‏ ‏باشد‏ ‏فضای‏ ‏اضافه‏ ‏گلخانه‏ ‏بیشتر‏ ‏شده‏ ‏و‏ ‏هزینه‏ ‏گرم‏ ‏کردن‏ ‏آن‏ ‏افزایش‏ ‏می‏ ‏یابد‏. ‏لذا‏ ‏شیب‏ ‏را‏ ‏باید‏ ‏حدود‏ 25-30% ‏گرفت‏. ‏البته‏ ‏در‏ ‏گلخانه‏ ‏کوآنست‏ ‏بدلیل‏ ‏انحنای‏ ‏سقف‏ ‏این‏ ‏مشکل‏ ‏تا‏ ‏حدود‏ ‏زیادی‏ ‏رفع‏ ‏می‏ ‏شود.
4
4. ‏در‏ ‏بعضی‏ ‏مواقع‏ ‏لازم‏ ‏است‏ ‏که‏ ‏هوای‏ ‏گلخانه‏ ‏را‏ ‏خارج‏ ‏کنیم‏ ‏و‏ ‏چون‏ ‏هوای‏ ‏گرم‏ ‏سبک‏ ‏است‏ ‏و‏ ‏معمولاً‏ ‏زیر‏ ‏سقف‏ ‏می‏ ‏ایستد‏ ‏بهتر‏ ‏است‏ ‏در‏ ‏سقف‏ ‏گلخانه‏ ‏دریچه‏ ‏هایی‏ ‏تعبیه‏ ‏شود‏ ‏که‏ ‏در‏ ‏مواقع‏ ‏لازم‏ ‏این‏ ‏دریچه‏ ‏ها‏ ‏باز‏ ‏شده‏ ‏و‏ ‏هوای‏ ‏گرم‏ ‏خارج‏ ‏شود‏. ‏در‏ ‏گلخانه‏ ‏های‏ ‏کوآنست‏ ‏باز‏ ‏و‏ ‏بسته‏ ‏کردن‏ ‏این‏ ‏دریچه‏ ‏ها‏ ‏مشکل‏ ‏است‏. ‏لذا‏ ‏در‏ ‏دیواره‏ ‏های‏ ‏جانبی‏ ‏گلخانه‏ ‏و‏ ‏به‏ ‏فاصله‏ 1-1.5 m ‏از‏ ‏سطح‏ ‏زمین‏ ‏دریچه‏ ‏هایی‏ ‏را‏ ‏جاسازی‏ ‏می‏ ‏کنند‏ ‏و‏ ‏در‏ ‏مواقع‏ ‏لزوم‏ ‏آنها‏ ‏را‏ ‏باز‏ ‏می‏ ‏کنند‏. ‏در‏ ‏ضمن‏ ‏در‏ ‏دو‏ ‏انتهای‏ ‏گلخانه‏ ‏و‏ ‏در‏ ‏نزدیکی‏ ‏سقف‏ ‏دو‏ ‏پنکه‏ (‏فن‏) ‏قرار‏ ‏می‏ ‏دهند‏ ‏که‏ ‏هوای‏ ‏گرم‏ ‏زیر‏ ‏سقف‏ ‏را‏ ‏خارج‏ ‏کنند.
5. ‏برای‏ ‏اینکه‏ ‏در‏ ‏هنگام‏ ‏ورود‏ ‏به‏ ‏گلخانه‏ ‏با‏ ‏باز‏ ‏کردن‏ ‏در‏ ‏ورودی‏ ‏هوای‏ ‏گلخانه‏ ‏بطور‏ ‏ناگهانی‏ ‏عوض‏ ‏نشود‏ ‏بعد‏ ‏از‏ ‏در‏ ‏ورودی‏ ‏یک‏ ‏اتاقک‏ ‏کوچک‏ ‏تعبیه‏ ‏می‏ ‏شود‏ ‏که‏ ‏ابتدا‏ ‏وارد‏ ‏این‏ ‏اتاقک‏ ‏می‏ ‏شویم‏ ‏و‏ ‏سپس‏ ‏به‏ ‏در‏ ‏اصلی‏ ‏گلخانه‏ ‏می‏ ‏رسیم‏ ‏و‏ ‏با‏ ‏باز‏ ‏کردن‏ ‏آن‏ ‏وارد‏ ‏فضای‏ ‏گلخانه‏ ‏می‏ ‏شویم.
6. ‏در‏ ‏محاسبات‏ ‏گلخانه‏ ‏ها‏ ‏معمولاً‏ ‏وزن‏ ‏برف‏ ‏را‏ ‏در‏ ‏نظر‏ ‏نمی‏ ‏گیرند‏. ‏چون‏ ‏برف‏ ‏در‏ ‏اثر‏ ‏گرمای‏ ‏گلخانه‏ ‏آب‏ ‏می‏ ‏شود‏. ‏ولی‏ ‏در‏ ‏مناطقی‏ ‏که‏ ‏خطر‏ ‏ریزش‏ ‏برف‏ ‏سنگین‏ ‏وجود‏ ‏دارد‏ ‏باید‏ ‏پس‏ ‏از‏ ‏بارش‏ ‏گلخانه‏ ‏را‏ ‏گرم‏ ‏کنیم‏ ‏این‏ ‏برف‏ ‏سریعاً‏ ‏آب‏ ‏شود‏. ‏در‏ ‏غیر‏ ‏اینصورت‏ ‏و‏ ‏بخصوص‏ ‏در‏ ‏گلخانه‏ ‏های‏ ‏دوطرفه‏ ‏خطر‏ ‏خوابیدن‏ ‏سقف‏ ‏وجود‏ ‏دارد.
‏۷. ‏معمولاً‏ ‏گلخانه‏ ‏های‏ ‏دو‏ ‏طرفه‏ ‏که‏ ‏دارای‏ ‏دیواره‏ ‏های‏ ‏جانبی‏ ‏عمودی‏ ‏هستند‏ ‏در‏ ‏برابر‏ ‏باد‏ ‏به‏ ‏شکل‏ ‏مانع‏ ‏عمل‏ ‏می‏ ‏کنند‏ ‏و‏ ‏لذا‏ ‏بادهای‏ ‏شدید‏ ‏به‏ ‏آن‏ ‏خسارت‏ ‏میزنند‏. ‏ولی‏ ‏گلخانه‏ ‏های‏ ‏کوآنست‏ ‏به‏ ‏دلیل‏ ‏قوسی‏ ‏شکل‏ ‏بودن‏ ‏جریان‏ ‏باد‏ ‏را‏ ‏ملایم‏ ‏می‏ ‏کنند‏. ‏به‏ ‏علاوه‏ ‏گلخانه‏ ‏های‏ ‏کوآنست‏ ‏به‏ ‏دلیل‏ ‏انحنایی‏ ‏که‏ ‏دارند‏ ‏برف‏ ‏و‏ ‏باران‏ ‏را‏ ‏روی‏ ‏خود‏ ‏نگه‏ ‏نمی‏ ‏دارند‏ ‏و‏ ‏آب‏ ‏را‏ ‏به‏ ‏راحتی‏ ‏جاری‏ ‏می‏ ‏کنند‏. ‏لذا‏ ‏در‏ ‏بیشتر‏ ‏نقاط‏ ‏جهان‏ ‏استفاده‏ ‏از‏ ‏گلخانه‏ ‏های‏ ‏کوآنست‏ ‏عمومیت‏ ‏بیشتری‏ ‏یافته‏ ‏است.
‏خاک‏ ‏مناسب‏ ‏برای‏ ‏خیار‏ ‏درختی:
‏خاک‏ ‏مورد‏ ‏استفاده‏ ‏در‏ ‏گلخانه‏ ‏های‏ ‏کشت‏ ‏خیار‏ ‏بایستی‏ ‏دارای‏ ‏بافت‏ ‏سبک (Sandy loam) ‏بوده‏ ‏و‏ ‏از‏ ‏نفوذپذیری‏ ‏خوبی‏ ‏برخوردار‏ ‏باشد‏. ‏این‏ ‏نوع‏ ‏خاک‏ ‏هر‏ ‏چه‏ ‏از‏ ‏نظر‏ ‏داشتن‏ ‏هوموس‏ ‏تقویت‏

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود مقاله در مورد خیار هندوانه طالبی کدو و خربزه 90 ص

دانلود مقاله در مورد خیار هندوانه طالبی کدو و خربزه 90 ص

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .DOC
تعداد صفحات: 98
حجم فایل: 67 کیلوبایت
قیمت: 6000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..DOC) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 98 صفحه

 قسمتی از متن word (..DOC) : 
 

‏خی‏ار
‏خیار
‏طبقه بندی مبدا و تاریخچه
‏خیار Cucumis sativus‏ و طالبی متعلق به یک جنس می باشند خیار احتمالا بومی اسیا و افریقا بوده و شواهی در دست است که در غرب اسیا حداقل برای مدت 3000 سال کشت و زرع می گردیده است . خیار برای یونانیها و رومی های قدیم که انرا به اروپا معرفی کردند شناخته شده بود . در امریکا از زمان سکونت مهاجرین اولیه پرورش ان متداول بوده است .
‏وسعت و اهیمت
‏تولدی خیار در طی سالها افزایش یافته و در درجه هشتم از لحاظ سطح زیرکشت و در درجه دهم از نظر ارزش در بین 22 نوع سبزی عمده در سال 1977 بوده است .
‏سطح زیر کشت برای خیاری که بطور تازه عرضه می گردد حدود 20250 هکتار تا سال 1969 نسبتا ثابت باقی ماند لیکن به 21024 هکتار در سال 1977 افزایش پیدا نمود . ارزش کل از 14269000 دلار در سال 1949 به بیش از 55400000 دلار در سال 1977 افزایش یافت . سطح زیر کشت خیار برای تهیه خیار شور از 55125 هکتار به 39270 هکتار بین سالهای 1949 و 1959 کاهش یافت و به 50220 هکتار در سال 1977 افزایش پیدا نمود . ارزش محصول خیارشور از 16995000 دلار در سال 1949 به 79244000 دلار در سال 1977 افزایش زیادی یافت . ایالات فلوریدا و کارولیناها در مورد تولید خیاری که بطور تازه ببازار عرضه می شود پیشتازهستند . در حالی که کارولیناها و میشیگان از لحاظ تولید خیار برای خیار شور و ارزش آن پیشتاز هستند . حداول 20-1 و 20-2 فصل برداشت شف سطح زیرکشت َ، تولید و ارزش در ایالت مختلف را نشان می دهد در حالی که شکل 20-1 نحوه پراکندگی و آمار نحوه عملکرد کل خیار در سالهای 1977 -1949 را عرضه می کند .
‏خیار یکی از سبزیهای معروف دنیاست . مبدا و مشنا اصلی خیار کاملا مشخص و معلوم نیست ولی به اح تمال زیاد بومی مناطق گرمسیری اسیا و افریقا می بشاد ، زیرا بیشاز 3000 سال است به عنوان غذا در آن مناطق کشت می گردد .
‏نوشته ها نشان می دهند که در 100 سال قبل از میلاد مسیح خیار به وسیله سفیر چین از ایران به کشور چین برده شده است . یونانیان و رومیها آن را می شناختند . این گیاه در قرن نهم به فراسنه معرف شد و از آ‏«‏ پس در آن جا کشت گرددی . سپس در قرن چهاردهم کشت خیار در انگلستان متداول گشت . سرخ پوستان آمریکا آن را می شناختند و به ک شت آن می پرداختند .
‏روند کار در راندمان تولید
‏کاشت ، کودشیمایی ، مبارزه با آفات و برداشت خیار احتیاج به میزان قابل توجهی نیروی اناسنی دارد . بین سالهای 1939 و 1959 احتیاج به کارگر برای هر هکتار جهت تولید یاری که به طور تازه به بازار عرضه می گردید از 314 ساعت کار به 282 ساعت کاهش جزئی یافت و به 180 ساعت کار در سال 1977 تقلیل پیدا نمود در طی دوره 1977-1939 بهبود ماشین آلات و عملیات زراعی نتیجه حاصل از یکساعت کار را 342 درصد اضافه نمود برداشت مکانیکی سبب تداوم این افزایش خواهد شد .
‏مشخصات گیاه شناسی
‏خیار از جنس Cucumis‏ می باشد و نام علمی آن Cucumis sativus L‏ است . حدود 30 گونه آن را در اسیا و افریقا یافته اند . یکی از گونه های این جنس تولید نووعی خیار می کند که در انگلیس به آن جرکین می گویند. و نام علمی آن Cucumia anguria L‏ می باشد . این نوع خیار که در مناطق گرمسیری امریکای جنوبی کشت و مصرف می گردد . دارای میوه ی تخم مرغی شکل است که طول ا‏«‏ بین 3 تا 7 سانتی متر می باشد . میزان خار روی میوه آن بیشتر از خیار معمولی است . خیار دارای ساقه ی خزنده و کشیده می باشد که ممکن است طول بوته آن روی زمین از 2 متر هم تجاوز کند . امروزه در نتیجه اصلاح ارقامی از خیار به وجود آمده است که تولید بوته ی کوتاهی می کند این نوع خیار مناسب کشت در باغچه و گلدان است‏ .
‏برگهای بوته خیار بسیار پهن و بزرگ می باشد که به وسیله دمبرگ طولانی و به صورت متناوب به ساقه (تتوخالی) متصل شده است . خیار گیاهی است یک پایه ولی گلهای نر و ماده آن از هم جدا هستند . در ابتدا تعداد گلهای نر بیشتر ازماده است . گلهای ماده فقط یک روز قابلیت تلقیح خود را حفظ می نمایند .
‏ارقامی از خیار وجود دارد که فقط گلهای ماده تولید می کند و به آنها ماده زا می گویند . امروزه این نوع را از طیق دو رگه گیری به وجود می اورند . بوته های این نوع را از طریق دو رگه گیری به وجود می آورند . بوته های این نوع خیار زودرس تولید می کنند و تعداد بذر در هر میوه کمتر از انواع دیگر خیار می باشد . همچنین تراکم میوه روی بوته زیادتر از نوع معمولی است بنابراین دارای عملکرد بیشتری می باشد . البته این نوع خیار مخصوص کشت و پرورش در داخل گلخانه و همچنین کشت و برداشت به صورت مکانیزه است . میوه آن باریک ، طولانی و اغلب بدون بذر می باشد . ممکن است میوه ها از طریق بکرزایی به وجود ایند . یعنی بدون عمل گرده افشانی میوه حاصل می شود . ولی اگر این نوع بوته با سایر انواع خیار کاشته شود َ، تولید میوه با بذر می نماید . امروزه با محلول پاشی بوته های ماده زا با اسید جیبرلیک توانسته اند باعث بوجود آمدن گلهای نر گردند . در این صورت با ظهور تعداد کمی گل نر روی بوته ی ماده زا سببمی گردد که گلهای ماده خود گشن شوند . گلهای ماده خیار به وسیله ی سایر گیاهان تیره کدوییان مانند کدو و هندوانه تلقیح نمی شود .
‏متخصصین اصلاح نباتات از این رقم بیشتر برای اصلاح خیار استفاده می کنند . زرا کار کردن با این نوع بسیار ساده است چون مزاحمتی از ناحیه ی گلهای نر ندارند . تهیه بذر دورگ نسل اول از این طریق بسیار آسان است و فقط کافی است که بین آنها پایه های معمولی خیار کاشته شود . گذاشتن تعدادی کنوی زنبور عسل به این امر کمک می کند . بذری که روی پایه مادری تشکیل می شود بذر دورگ نسل اول است . بوته ی خیاری که نسبت به بوته سایر گیاهان تیره کدوییان کوچکتر است بوته خیار ککردار و رونده می باشد . میوه خیار سه حجره ای است . سطح میوه در ابتدا پر از خار خیلی ریز می باشد که به تدریج که میوه می رسد از مقدرا خارها کاسته می شود طول عمر بوته ی خیار خیلی کوتاهتر از طول عمر بقیه گیاهان این تیره است .
‏تلخی ته خیار و گاهی اوقات در تمام خیار معلول وجود ماده ای تلخ به نام کوکوربتاسین است . این ماده دارای انواع مختلفی است و به شکل مونوگلیکوزید و آگلیکون در گیاه یافت می شود . بیشتر این ترکیبات را در میوه و ریشه گیاه می توان یافت . برگ و ساقه تهی از این ماده است . در افریقای جنوبی و استرالیا از آن به عنوان دارو و در معالجه بعضی از بیماریها استفاده می کنند . گاهی این ماده موجب مسمومیت می شود .
‏آب و هوای مناسب
‏تمام سبزیهای تیره کدوییان گیاه فصل گرم می باشند و در هوای گرم نتیجه مطلوب میدهند . ولی خیار در هوای کمی خنک رشد بهتری دارد و نسبت به هوای بسیار گرم مقاوم نیست . بعضی خیار را جزء گیاهان فصل خنک محسوب می کنند البته در عمل هم خیار یک محصول بهاره و پاییزه است . ولی نسبت به سرما بسر حساس می باشد و سرمای اوایل پاییز برگهیا آن را ضایع کرده بوته آن را خشک می کند . بهترین دما برای جوانه زدن آن بین 17 تا 20 درجه سانتیگراد می باشد موقعی به کشت خیار اقدام می کنیم که دمای متوسط روزانه بین 20 تا 24 درجه سانتی گراد باشد . در مناطقی که چنین دمایی تامین نمی شود (کشورهای اروپایی) از گلخانه استفاده می شود . خیار یک محصول فصل گرم است و گیاهان جوان آن توسط یخبندان شدیدا اسیب می بیند . بهرحال خیار را در همه جای ایالت متحه می توان پرورش داد . زیرا این محصول در یک دوره نسبتا کوتاهی می رسد میانگین درجه حرارت روزانه بین 18 تا 24 درجه سانتی گراد برای رشد خیار مناسب ترین می باشد . لیکن مانند طالبی حرارت برای خیار از عوامل بسیار مهم و اساسی نیست .
‏انتخاب ارقام و بذر
‏ارقام

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.